Malva sylvestris – Wilde Malve
1,0 g, ca. 250 Korn (UG 02, PG C)

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Die Wilde Malve ist ein Dauerblüher, die von Mai bis September mit ihren schönen, dunkelmagenta farbenen Blüten bezaubert. Diese werden etwa 6 cm im Durchmesser und können in essbaren Blumensträußen oder als Dekoration auf dem Teller verwendet werden. Sie schmecken wie Salatherzen und passen aufgrund ihres milden Geschmacks sowohl zu würzigen wie süßen Speisen.

Die Wilde Malve ist eine gute Insektenweide und wird reichlich von Bienen, Schwebfliegen, Hummeln und Schmetterlingen besucht.

Wildstaude mit langen Stielen an denen viele, ca 4 cm große, wunderschöne rosa violett-geäderte Blüten sitzen. Besonders schön im Hintergrund in Rabatten oder in Naturgärten. Blüten und Blätter der Wilden Malve können auch im Salat gegessen werden.

Die Malve gehört zu den ältesten bekannten Nutzpflanze und wurde bereits in der Antike als Gemüse- und Heilpflanze angebaut.